Специалисты проверили сыр на красноярских прилавках

1778

23 октября


В Красноярске эксперты проверили состав сыра, продающегося в супермаркетах города.

Специалисты проверили сыр на красноярских прилавках

Соответствующее исследование провели специалисты центра стандартизации и метрологии Росстандарта.

Эксперты исследовали полутвердые сорта сыра: «Российский», «Российский Премиум», «Пошехонский» и «Витязь», которые продаются в супермаркетах «Лента», «Командор» и «Красный яр».

Сыры проверили на наличие растительных жиров. По результатам лабораторных испытаний растительных жиров в закупленных образцах не обнаружено.

Кроме того, эксперты проверили маркировку сыров и выявили нарушения: на упаковке сыра (изготовитель ООО «Звениговский ГМК») не было даты производства продукта, а на упаковке сыра (производства ООО «Маслосыркомбинат Тюкалинский») состав указан не в порядке уменьшения ингредиентов и отсутствует дата производства.

В 2017 г. специалисты Ассоциации «Енисейский стандарт» проверили сыр, купленный в магазинах города – 4 из 9 образцов оказались фальсификатом.