«Наш конкурент – только Санкт-Петербург»: директор Института гастрономии СФУ Алексей Горенский о ресторанном бизнесе в Красноярске

974

14 октября


Эксперты премии WHERETOEAT признали 11 красноярских ресторанов лучшими в Сибири. Можно ли назвать Красноярск гастрономической столицей и какие преимущества ресторанной индустрии есть в городе – об этом в программе «После новостей» поговорили с директором Института гастрономии СФУ, меценатом и ресторанным бизнес-практиком Алексеем Горенским.

Напомним, 11 ресторанов вошли в шорт-лист премии. После подведения итогов премии в списке лидирующих ресторанов 5 из 10 – красноярские. В итоге десятка лучших по версии WHERETOEAT SIBERIA 2021 выглядит так: 

1. 0.75 Please Wine & Kitchen, Красноярск

2. Tunguska, Красноярск

3. Чешуя, Красноярск

4. «33 вино и тапас», Иркутск

5. Fresco, Красноярск

6. Pardon My French, Новосибирск

7. «Жан Хуан Лу», Новосибирск

8. «Булгаков», Красноярск

9. «Коробок», Новосибирск

10. «Кухтерин», Томск