Красноярские эксперты изучили качество молочных продуктов марки «Исток»

1846

25 мая


Каждое утро с «Племзавода Таёжный» 25 тонн молока, кефира, ряженки, творога, йогурта, сметаны, сливок, брынзы, сливочного масла и мясных полуфабрикатов доставляют в более 300 магазинов и собственные фирменные павильоны «Исток» Красноярска, Железногорска и Сосновоборска.

Эксперты объясняют высокий уровень качества молочных продуктов полным контролем компании всей цепочки «от поля и до прилавка».

«Ни один продукт не может считаться качественным, если даже на каком-либо одном этапе этой цепочки происходит сбой. А значит, правильно и грамотно выстроив эту систему, сельхозпроизводитель или переработчик предоставят покупателем действительно качественный продукт», – говорит председатель координационного совета Ассоциации «Енисейский стандарт» Игорь Домнин.

У «Племзавода Таежный» путь к безупречному качеству был действительно долгим. Больше 25 лет понадобилось предприятию, чтобы достичь сегодняшних показателей. Почти 30 лет ушло на выведение особого типа черно-пестрого крупного рогатого скота «Красноярский», и теперь больше 2 тыс. голов животных класса «элита-рекорд» повысили продуктивность дойного стада на 20%.

Затем у компании появилась собственная кормовая база, собственное производство, переработка и даже собственный транспорт.

«В результате мы смогли привлечь дополнительные инвестиции и начали с обновления парка техники. Уже сейчас, начав посевную, мы видим, что делаем это почти в три раза быстрее. В планах на будущий год полная модернизация производства и объединение всех производственных мощностей в одном месте на базе комплекса на 2,5 тыс. голов», – отмечает гендиректор ООО «Племзавод Таежный» Денис Зыков.

Одним из главных факторов качества и стабильности является собственная лаборатория, которая ежедневно отбирает пробы и проверяет соответствие всей продукции заявленным требованиям.

Подтверждением качества продукции «Исток» стали многочисленные награды регионального и федерального уровня. А для покупателей ориентиром качества продукции «Исток» стаза «зеленая шишка» – знак качества «Одобрено Енисейский стандарт».

Сайт Ассоциации «Енисейский Стандарт»: www.eniseystandart.ru

Аккаунты «Енисейского Стандарта» «ВКонтакте»: vk.com/eniseystandart;

в Facebook: facebook.com/en.standart;

в Instagram: instagram.com/enisey_standart.

*на правах рекламы