Кишечная палочка и растительные жиры: у 3 из 10 образцов мороженого в красноярских магазинах нашли нарушения

5638

26 июля 2022


НАСТОЯЩИЙ МАТЕРИАЛ (ИНФОРМАЦИЯ) ПРОИЗВЕДЕН И (ИЛИ) РАСПРОСТРАНЕН ИНОСТРАННЫМ АГЕНТОМ ООО «НОВОСТИ» ЛИБО КАСАЕТСЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ИНОСТРАННОГО АГЕНТА ООО «НОВОСТИ»

ЦСМ проверил мороженое с прилавков красноярских магазинов. Нарушения нашли в 3 из 10 образцов, в одном из них обнаружили кишечную палочку.

Кишечная палочка и растительные жиры: у 3 из 10 образцов мороженого в красноярских магазинах нашли нарушения

Как рассказали в Центре стандартизации и метрологии, для проверки отобрали пломбир 10 производителей – из Красноярска, Омска, Новосибирска, Московской, Ленинградской, Иркутской областей, а также Казахстана.

В итоге нарушений не выявили у следующих образцов:

«Советский» от производителя «Славица» (Красноярск)

«Лента» (Ленинградская область)

«Айс-кремль» (Омск)

«Гроспирон» (Новосибирская область)

«ГОСТ» от производителя «Новосибирскхолод» (Новосибирск)

«Волшебный фонарь» от производителя «Чистая линия» (Московская область)

«Золотой стандарт» («Инмарко») от производителя «Юнилевер Русь»

Проверку не прошли три образца пломбира. В «Ангарии» от «Ангарской фабрики мороженого» нашли бактерии кишечной палочки, также в этом мороженом занижена доля сухих веществ. В «Светлогорье» от «Дмитровского молочного завода» завышена доля мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов.

В мороженом «Мишка на полюсе» из Казахстана занижена массовая доля сахарозы, также есть замечания по массовой доле растительных жиров. В итоге пломбир признали фальсификатом.


Ранее ЦСМ проверил туалетную бумагу. Нарушения нашли у 9 из 11 образцов.